Kiełbaski z Niebieskiej Nyski
Jeśli wieczorową porą poczujesz głód to jedną z naszych rekomendacji jest kiełbaska z kultowej już Niebieskiej Nyski pod Halą Targową. To nie tylko pyszny mięsny smak tradycyjnie grillowanej kiełbasy, ale także charakterystyczny element kolorytu wieczorno-nocnego Krakowa, którego nie da się podrobić. Nawet jeśli na co dzień nie jesteś zbytnim miłośnikiem street foodu, dla kiełbaski z nyski warto zrobić wyjątek!
Legendarna Niebieska Nyska - Kraków słynie z niej od lat!
Mobilny punkt gastronomiczny, zaparkowany tuż obok Hali Targowej przy ulicy Grzegórzeckiej 4, to miejsce, które znają zarówno mieszkańcy Krakowa, jak i osoby odwiedzające to miasto. Co wieczór ustawiają się do niej długie kolejki. Dzieje się tak nie ze względu na modę i trendy, które przemijają, ale właśnie dlatego, że tutaj, na przekór nim, niewiele się zmienia. Zawsze będzie czekać tu na Ciebie zapach dymu, miła obsługa, ciepła bułka i dobrze przypieczona, smaczna kiełbasa. Tylko tyle i… aż tyle. Kiełbaski z Niebieskiej Nyski od Nomadic Urban Premium Suites dzieli niespełna kwadrans spacerem, szkoda więc byłoby choć raz nie spróbować serwowanych tam przysmaków.
Kiełbaski z Niebieskiej Nyski spod Hali Targowej – historia
Choć dziś Niebieska Nyska w Krakowie kojarzy się z kultowym punktem street foodowym, jej początki wcale nie zapowiadały tak wielkiej popularności. Aby zrozumieć, jak doszło do jej obecnego sukcesu, musimy cofnąć się w czasie do 1991 roku. Wtedy to dwóch taksówkarzy, Marek Dyląg i Aleksander Malik, postanowiło rozstawić obok swojego postoju najzwyklejszy grill. Była to inicjatywa czysto praktyczna i początkowo o naprawdę niewielkim zasięgu. Markowi i Aleksandrowi chodziło po prostu o szybki, ciepły i smaczny posiłek dla siebie i kolegów z branży. Ale jako że grilla rozstawili przed Halą Targową, przez którą przewijały się setki ludzi, do nyski zaczęli podchodzić także handlarze z placu targowego, przechodnie czy okoliczni mieszkańcy. A wieczorami również studenci czy turyści chcący poznać Kraków nocą. I tak historia Niebieskiej Nyski trwa ponad trzydzieści lat, a więc jedno pokolenie. A na informacje o niej natrafić można nawet w przewodnikach.
Kiełbaski z Niebieskiej Nyski – menu, które się nie zmienia
Jak wiadomo, w gastronomii obecnie panuje duża konkurencja, dlatego coraz więcej lokali zwraca uwagę na wyrafinowaną formę podania czy element zaskoczenia. W przypadku Kiełbasek z Niebieskiej Nyski wygrywa jednak coś przeciwnego, mianowicie prostota i powtarzalność. Menu od lat bowiem pozostaje niezmienne. I, co ciekawe, właśnie to wielu gościom tak bardzo odpowiada! Nieważne, czy mieszkasz w Krakowie jakiś czas i zaglądasz tu np. co sobotę, czy odwiedzasz miasto raz do roku. Przychodząc tutaj, zawsze wiesz, czego się spodziewać.
W ofercie Niebieskiej Nyski znajdziesz:
- kiełbasę wieprzową z rusztu,
- bułkę pszenną,
- musztardę lub ketchup do wyboru,
- oranżadę
- herbatę.
Wszystko przygotowywane na miejscu, bez zbędnych udziwnień. Cena zestawu z kiełbasą i bułką to około 15–18 zł (2025 rok) co czyni go jednym z ostatnich „klasyków” taniego jedzenia w Krakowie. A mimo swojej prostoty, kiełbaski smakują dokładnie tak, jak powinny, szczególnie późnym wieczorem. Uwaga: w punkcie można płacić jedynie gotówką.
W jakich godzinach są otwarte Kiełbaski z Niebieskiej Nyski?
Niebieska Nyska funkcjonuje przez większą część roku, zazwyczaj od wiosny do jesieni, o ile pozwala na to pogoda. Grill nie jest uruchamiany podczas silnych opadów i wichur. W końcu wszystko odbywa się na świeżym powietrzu, więc warunki atmosferyczne mają tutaj spore znaczenie.
Standardowe godziny otwarcia to:
poniedziałek – sobota
od 20:00 do 3:00 nad ranem
W niedziele oraz święta kościelne punkt jest nieczynny. Jeśli zależy Ci na pewności, warto wcześniej zerknąć na bieżące informacje w Mapach Google lub po prostu podejść i sprawdzić.
Kiełbaski z Niebieskiej Nyski – opinie mówią same za siebie
Kiełbaski z Niebieskiej Nyski mogą pochwalić się średnią oceną 4,8/5 oraz ponad 6800 opiniami w Google. Goście chwalą nie tylko smak, ale również konsekwencję. Jak już wspominaliśmy wcześniej, miejsce to od lat pozostaje niezmienne i właśnie to przyciąga tak wielu odwiedzających. Bez względu na zmieniające się trendy kulinarne, gusty konsumentów czy tempo życia, pod Halą Targową w Krakowie kultowa Niebieska Nyska wciąż trwa na swoim miejscu. Choć pojawiają się porównania do street foodu z Berlina czy Pragi, to wielu podkreśla, że właśnie tutaj, w Krakowie, udało się zachować niepowtarzalny klimat, który w innych miejscach już zniknął.
Wieczór w Krakowie? Spróbuj kiełbaski z Nyski!
Po całym dniu zwiedzania Krakowa nie ma nic lepszego niż wpaść na grillowaną kiełbaskę w kultowym punkcie pod Halą Targową. Jeśli jeszcze nie miałeś okazji, to czas najwyższy, by spróbować smaku, który od lat przyciąga mieszkańców i turystów. Zatrzymaj się na chwilę i pozwól, by zapach dymu i niepowtarzalny klimat Krakowa zrobiły swoje!
https://www.facebook.com/pages/Kie%C5%82baski%20z%20Niebieskiej%20Nyski/118768354864274/